家有大厨之玉米排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

玉米 ：2根
排骨 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：2根
姜 ：2片
黄酒 ：适量

具体步骤

1.玉米1-2根，切成小段备用

2.买回来的排骨清洗干净，控干水分

3.锅里倒入油，等油热以后，加入葱和姜

4.倒入排骨，煸炒下，等颜色变了

5.加入少许黄酒，再煸炒下，炒出香味

6.准备另一个锅，倒入温水，把排骨放进去

7.再把玉米放进去

8.盖上锅盖，大火煮开，转小火。

9.最后加入小许盐调味

10.小火熬制20分钟左右，就可以出锅了。

烹饪技巧

排骨煸炒好以后，放进去温水煮，肉质不会变老哦。