家常玉米排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

排骨 ：一斤左右
玉米 ：俩个
胡萝卜 ：少半个

辅料

葱 ：少许
小葱 ：少许
姜 ：少许
盐 ：少许
醋 ：少许
料酒 ：少许

具体步骤

1. 洗干净排骨，放入姜与葱。可以少放盐。

2. 加入料酒。

3. 凉水下锅，煮一会，汤白，把浮末舀出来。

4. 放在冷水中。

5. 玉米切好备用。

6. 胡萝卜切好备用。

7. 排骨从凉水中捞出煮半小时，姜葱同时放，再放玉米，放盐，醋，料酒，在煮十分钟。

8. 放入胡萝卜，煮十分钟。

9. 出锅放葱花就好。

烹饪技巧

排骨不能煮太长时间。