（懒人版）凉拌木耳怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

木耳 ：100

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.将木耳提前一夜用凉水洗净泡发。

2.倒入适量的白醋，泡15分钟左右；

3.放入适量的盐、糖、鸡精；

4.将调料与木耳拌匀；

5.放置3-5分钟后，可以食用啦~

烹饪技巧

优质木耳表面黑而光润，有一面呈灰色，手摸上去感觉干燥，无颗粒感，嘴尝无异味。假木耳看上去较厚，分量也较重，手摸时有潮湿或颗粒感。