精致杏儿果酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏 ：1000

辅料

水 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.选成熟的杏儿，软绵绵的杏儿，然后洗干净外皮

2.洗干净掰开，手轻轻一挤，果肉就出来了，掰开去核，挤出果肉放在锅里

3.加糖，杏儿偏酸，甜度自己调节

4.加糖腌制之后这样的浆果就会出很多的汁水，不用额外加水，不用打烂，慢慢熬上30分钟，果肉就自己消失了，果酱慢慢浓稠了，就可以关火啦

烹饪技巧

杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害；