在家做香蕉蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天要为大家介绍一道吃货都喜欢吃的甜点，那就是香蕉蛋糕啦。主要是香蕉蛋糕白白嫩嫩的颜色看起来很高贵，加上刚做好时的勾人气味，一口下去饱腹感十足，不怪得如此深受吃货宝宝们的好评啦。下面就由小编教各位做香蕉蛋糕吧。

主料

鸡蛋 ：50g
苏打粉 ：4g
烘焙油 ：28g
软香蕉 ：100g
幼砂糖 ：100g
低筋面粉 ：100g
牛奶 ：33g

辅料

核桃仁 ：26g

具体步骤

1.原料：软香蕉： 100克、幼 砂 糖： 100克、鸡 蛋 ： 50克、低 粉 ： 100克、苏打粉： 4克、牛奶： 33克、烘焙油： 28克、核桃仁：26克

2.制作过程：1香蕉用刮刀先捣碎

3.2再加细砂糖先用刮刀拌均匀再用电动打蛋器一起打至充分融合

4.3分次加入鸡蛋一起搅拌均匀

5.4再分次筛入低粉和苏打粉一起拌均匀

6.5接着慢慢加入牛奶拌匀

7.6再慢慢加入烘焙油拌匀

8.7将核桃仁切碎

9.8将切碎的核桃仁加入面糊中拌均匀

10.9蛋糕糊倒进蛋糕模具里七分满（大概135克/条）

11.10烤箱预热上下火190°中层烤25分钟左右（时间仅供参考）

12.11烤至表面上色用竹签扎进去拿出来后，牙签上没有黏带湿湿的蛋糕糊就可以出炉了

烹饪技巧

小提示：

1.最后加的核桃仁碎也可以换葡萄干放进去，喜欢吃的可以多放，这个分量可以自己决定

2.香蕉蛋糕热着吃味道更好哦