香蕉营养在哪，香蕉能做什么甜点

正值夏季，各种新鲜水果接连上市，不知道大家有没有买了香蕉呢，香蕉果肉细腻，味道甜美，有着很好的营养价值，那具体有什么营养价值呢，今天小编来给大家总结一下，除此之外，大家知不知道一些香蕉甜点的做法，美味好吃，今天一起来让小伙伴了解一下吧。

一、香蕉的基本介绍

香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部，我国南方各地均有栽培，以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收，经处理脱涩后，洗净鲜用。我国栽培的有甘蕉，粉蕉两个品种。甘蕉果形短而稍圆，粉蕉果形小而微弯。其果肉香甜，除供生食外，还可制作多种加工品。

香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。

二、香蕉营养价值与功效

香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。

香蕉含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纤维素。

1、补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。

2、保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

3、降血压

钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。

4、润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。

5、有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。

三、香蕉黄油烤吐司

食材：

香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量

做法：

1、备好所需材料

2、黄油切小丁放平底锅中加热融化

3、黄油融化后关关，把香蕉切片放在黄油当中拌均

4、加入红糖

5、把香蕉均匀的拌开，每一片上 都裹上黄油和红糖

6、再把香蕉铺在白吐司片上

7、上面细细的撒上一层椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分钟8)出炉后再撒上一层椰蓉，从中间切开即可

四、蓝莓酱香蕉卷

食材：香蕉1根、 油适量、春卷皮适量、蓝莓酱适量

做法：

1、准备食材

2、香蕉去皮分成3段切开后，每一段的一半，用刀挖出一点香蕉。

3、把蓝莓酱分别加入挖出香蕉一半中

4、用春卷起卷起

5、包好

6、锅内油温5分热，加入油煎7)大火煎至金黄色马上捞起

7、沥干油分上桌

不知道大家有没有了解香蕉营养价值和功效呢，香蕉看似普通，却也有着很高的营养价值，不仅如此，关于香蕉的甜品也是很多，不只是小编给大家呈现的这些，其他关于香蕉的甜品希望你们可以推荐给小编，希望小编整理的对大家有所帮助哦！