椒盐九吐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
白胡椒 :10g
食用油 :500ml
芝麻油 :50ml
番茄酱 :20g
炸鸡粉 :50g
椒盐 :10g
色拉酱 :20g
椒盐九吐是一种非常美味的鱼种东西,而且它是一种面之类视频,如果再在其中加入一些杂粮,味道会更加的不错,当然加入其中的一些谷物也是非常受人们的喜欢,有机会参加也能食欲,以及其他都能这样的功效。
主料
九吐鱼 :1斤辅料
料酒 :100g白胡椒 :10g
食用油 :500ml
芝麻油 :50ml
番茄酱 :20g
炸鸡粉 :50g
椒盐 :10g
色拉酱 :20g
具体步骤
1.九吐鱼一斤,去内脏,洗净,放入料酒腌制5-10分钟。
2.放入炸鸡粉,混合100毫升水(或者蛋清),撒白胡椒,和少于盐,拌匀,放入鱼块,再拌匀,让每一块鱼肉都能沾上。
3.油温适中(中火),因为九吐容易熟,所以油温高一点也影响不大。一条条鱼块,间隔5-10秒放入,炸至金黄,滤油捞起。
4.出锅,淋上色拉酱,倒一点番茄酱,椒盐,依个人口味决定。放入些香菜或者辣椒圈点缀即可。
5.尽量小块放上,大块放下,且摆放中间留有空隙,这样利于空气流通,摆放时长也不会蔫坨。
1、控制好火候
2、鱼一块块间隔10秒放入
3、一块块看色泽起锅