自制麻花里脊怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 里脊肉切条，用葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、酱油腌渍10分钟；辣椒切片；麻花掰成段

2. 蛋黄、淀粉、面粉、油和成糊，将里脊条挂糊

3. 下温油中炸至外皮凝固，捞出，等油温升高后再和麻花一起下油锅重油

4. 葱、姜炒出香味，放入辣椒片、里脊条、麻花、盐、鸡精、料酒，快速翻炒均匀

5. 好了