椒盐虾怎么做好吃又简单

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾 ：适量

辅料

淀粉 ：适量
料酒 ：适量
蒜 ：适量
彩椒 ：适量
椒盐 ：适量

具体步骤

1. 将虾须和虾枪剪掉，去虾线后加少许盐；加适量淀粉和料酒拌匀腌制半个小时入味；

2. 锅中放适量油，入腌好的虾煎至两面上色金黄盛出备用；

3. 蒜和彩椒切成粒，利用锅中煎虾的底油，炒香；将蒜粒炒至金黄，加入煎好的虾同炒；

4. 最后加入椒盐调味出锅即可。