让花甲吐沙时盐和水的比例是多少

1:100。使用食用盐浸泡花甲时，也可以添加几滴香油，能加速花甲吐沙。花甲别名花蛤、蛤蜊等，分布于中国沿海，外表呈长卵圆形，生活于浅海底。花甲的做法多样，可以用于制作蒜蓉炒花甲、香辣葱姜炒花甲、时蔬炒花甲、粉丝蒸花甲、小炒花甲等美食。