羊肉糊卜怎么做好吃又简单

羊肉糊卜，制作需要面粉、香菜、和羊肉。羊肉必须先煮去腥味才能制作出美味的白菜羊肉糊卜，香菜中富含了丰富的营养素可以增强我们人体的免疫力，而羊肉在冬天吃非常的好，对人体有很大的利处，在冬天能抵挡风寒，是补身体的一道美味佳肴。

主料

辅料

具体步骤

糊卜的制作。

水一点点加入面粉中，边加边搅拌。

全部成絮状后揉成面团。醒面半小时左右。

面醒好后擀开。电饼铛上刷油，热后将大面片放入烙至两面都上花即可。

切成七八厘米长，半厘米宽的短条。

煮羊肉糊卜的材料。熟羊肉切片，葱、蒜、香菜切碎，香菜根叶分开。下入香菜根，每下入一个都翻炒匀，调入适量盐。

往炒锅中倒入温热的羊肉汤，然后下入羊肉，煮开。

往煮开的汤中下入切好的糊卜，大火煮开。

撒入香菜叶即可出锅。

烹饪技巧

制作的时候没有羊油辣子，可以换成辣椒面。