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姜丝鲍鱼粥怎么做好吃又简单

姜丝鲍鱼粥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

大连鲍 :4个
白米适量
鸡蛋1个

辅料

盐 :1.5勺
胡椒粉1勺
姜丝 :适量
香菜 :适量
姜汁 :少许

具体步骤

1. 大连鲍用盐水泡好,半小时后清洗

2. 水开锅后放入大连鲍,煮30秒,捞出后永小刀撬开壳,鲍胆我接受不了,一定去掉,再切成小块

3. 放入姜汁和盐抓匀备用

4. 白粥煮稠,然后放入姜丝,刚处理好的鲍

5. 放入盐,胡椒,打散一个蛋,飞在锅里

6. 煮开后扔进去香菜,起锅

烹饪技巧

鲍鱼不要煮过火,胡椒必须放