美味鲍鱼鸡粥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜鲍 ：2个
鸡腿 ：一只

辅料

姜 ：一块
盐 ：2
料酒 ：5
油 ：5
生抽 ：5
胡椒粉 ：适量
葱花 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 用砂锅熬一锅粥，放姜片，把鲍壳丢进去一起熬，据说这样更清甜。

2. 锅里的粥起米花时，放入处理好的鲍鱼，倒入油，小火煮十分钟左右。

3. 鸡腿肉剁碎，加入盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。

4. 把腌制好的鸡腿肉放进粥里，用勺子顺一个方向打圈圈，直至粥变得细滑，出锅时倒入少许生抽和香油调味即可。