关于川渝地区的一道色香味俱全的名肴的餐饮精选

“水煮肉片麻辣鲜香，看着就让人情不自禁吞咽口水，相当诱人难耐。不过饭店的食物都重油重辣，很多人考虑到健康卫生，不敢经常碰。那不如丰衣足食，自己来做”食材明细主料猪里脊（400g）辅料青菜（100g）平菇（100g）豆芽（100g）香菜（两根）干辣...

这绝对是你没吃过的板栗烧鸡，鸡肉口感滑嫩，怎么做都很好吃，板栗香菇和鸡肉一起炖，会有着不一样的口感，也有着鸡肉入口即化的口感，超级好吃、下饭。绝对是家常必备菜，简单方便，一定要动手做一次，试一试，尝一尝。主料鸡肉：半只栗子...

香菜是我们日常常用的一种佐料，其中的一种挥发油散发着独特的香气，可促进人的食欲，缓解食欲不振的症状，所以，香菜深受大家的喜爱。香菜可以凉拌着吃，放在汤里增鲜，但你们吃过腌制的香菜吗？没吃过的朋友，我们一起来看看腌香菜的...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料奶粉：15蛋白：30牛奶：100淡奶油：80髙筋面粉：270低筋面粉：30辅料白糖：40盐：5干酵母：5具体步骤1.所有材料在盆中混合均匀搅拌成团无干粉。2.放入面包机，两个和...

菜肴，就是指我们做好的蔬菜，肉蛋等食品，也就是我们将一些食材经过烹饪转化为的最终食物。一道不叫美味的菜肴必然色香味俱全，不但让人在食用的时候感到口舌满足，还能让食物中的营养更容易被我们的人体所吸收。我们日常生活...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：180茄子：300青椒：100辅料油：适量盐：3生抽：10葱：10水淀粉：15糖：3蒜：10具体步骤1.土豆和茄子去皮，分别切成适口的滚刀块。2.青去籽去蒂，切块。3.葱、蒜切...

说起家常菜，我们都知道，但说起特色菜，你都知道吗？特色菜是指与家常菜有着明显不同的菜品，能够区别于其他的菜，有着比较特别的味道和独特的风味。这种比较特别的菜品才能被称为特色菜，也叫特色菜肴。并不是所有的菜都可以称为...

上次在一家海鲜餐厅吃了一道海鲜烩，主料是北海道贝柱，虾仁还有鱼段，没有重口味的蒜蓉，花椒，辣椒油，调料特别简单，一口小砂锅，原汁原味儿特别下饭，今天，我就来复制一下这道菜，没有新鲜鱼段，我们就用海参来代替吧。主料海参：3只贝柱：8...

肉烧土豆主要用土豆，五花肉烹饪而成，咸甜适中，味道巴适得很！关于它的做法是首先将五花肉切块，放入沸水中煮3分钟，可去除本身腥味，其次把它放入融化的冰糖中炒出糖色，类似红烧的做法，然后将煎至金黄的土豆倒进去炖半小时，这道菜...

今天做的一碗色香味俱全的儿童营养粥，里面加入了牛肉番茄西兰花，都是很好消化的食材，可以做早餐也可以给作为十个月左右小朋友的辅食都非常不错，很有营养，里面所有的材料都是细细切成末的，可以放心给小朋友吃。主料大米：30g...

“喜欢吃虾，怎么做都好吃。无论是油焖，还是白灼，那种鲜美的味道，百吃不厌。今天，又用了李锦记天成一味特级鲜酱油做出了美味的天成一味虾，更增添了一道特别的味道。”食材明细主料鲜虾（400克）辅料青红椒（适量）配料李锦记特级鲜...

全国每个地方都有很多有名的小吃，而川渝小吃与川菜一样，在全国都有很高的地位，成都素有“成都小吃甲天下”的美誉，川渝地区的美食更是如此。四川小吃深受人们喜爱，主要是因为川渝地区独特的麻辣、香辣等菜品风味。我们今天...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：2个辣椒：1个茄子：2个辅料糖：1小勺生抽：1大勺水淀粉：适量盐：1小勺五香粉：1/2小勺耗油：1大勺具体步骤1.原材料。2.茄子、土豆、辣椒切滚刀块，辅料混合加...

玉米排骨汤是一道美味的食补汤品，材料简单，主要食材玉米和排骨，也可根据自己的喜好，加入胡萝卜。这道汤营养丰富，鲜甜滋润，排骨的肉香融入玉米里，浓浓的玉米香味又散到排骨汤里，既吃肉又喝汤，而且还有浓郁的玉米香。我最喜欢喝...

麻辣牛肉是一道四川省的传统名菜，同四川由古而来的麻辣口味一样，他将牛肉同麻辣相结合，辣椒的鲜红，豌豆的嫩绿，牛肉的厚实金黄，明艳鲜香的像是充满了对生活的希望，牛肉厚而不柴是要求独到的火候和控制力度，牛肉能够补中益气，强...

大家都知道，提起北方地区的美食，大锅菜是必不可少一定要提的一道美食，大锅菜色香味那是俱全，最能够代表北方人的豪迈与豪爽，所以啊，大家一定都很好奇，大锅菜是怎么制作的呢，下面就让小编来介绍大锅菜的做法大全吧，让大家在家里...

河蚌又叫蛤蜊,古时因为珍珠自他壳中由石粒而蜕变文明，后来文明发展人们又转而发现了他的食用价值，壳内的蚌肉鲜嫩滑软，白晶晶的像极珍珠颜色因为其坚硬的外壳又为她盖上了一层神秘的色彩，那么河蚌肉又有哪些做法新鲜又美...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：4个细砂糖放蛋白中：50低筋面粉：35细砂糖放蛋黄中：30辅料牛奶：30色拉油：30具体步骤1.把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。要保证盛蛋白的碗里无油无水，蛋黄加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料地瓜叶：500辅料蒜：适量盐：适量油：适量鸡精：适量具体步骤1.地瓜叶去掉丝洗干净2.用刀切好3.蒜切好4.炒锅放入适量的油放入地瓜叶5.加入适量的盐巴6.加...

毛血旺曾是一道川渝名菜，现如今已经成为一道家常菜，它味道厚重，香辣可口，其配料丰富，是一道非常可口的渝菜，其中的鸭血鲜嫩无比，牛筋有嚼劲，鸭肠爽口，牛百叶脆嫩，用这种烹饪方式可激发您的味蕾，加上其他素菜的点缀，让这道毛血旺富...

简单的一碗清汤荞麦面，听起来似乎就让人提不起来什么兴趣。但是美食的满足感不仅仅是获得饱腹感和味蕾的冲击。如果能够吧平平无奇的食物变得非常诱人，又何尝不是一种满足？荞麦本身气味不是很好，荞麦面在一定程度上也带着...

这齐全的龙虾口味呀，干煸、冰镇、椒盐、咸蛋黄、十三香，一应俱全，总有你喜欢的味道！而且海鲜烧烤也是太nice了全家福放在这，就说你服不服？我最喜欢的还是干煸小龙虾，太入味了这个烤海鲜也是强烈推荐滴店名：肥龙堂•花胶鸡火锅...

回锅肉作为一道传统的川菜，口感独特，肥而不腻，色香味俱全。据说四川人家家户户都会制做这道菜，由此可见回锅肉这道菜在四川人心中占有一定的地位。所谓回锅，就是再次烹调的意思，川味回锅肉滋味浓，口感鲜香，是一道下饭的好菜。...

“味香肉嫩，焖出来的一道好菜。不知道一整只鸡如何下手，跟着我做，总没错！”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料大葱（适量）生姜（适量）白洋葱（适量）盐（适量）黑胡椒（适量）白胡椒（适量）辅料料酒（4勺）生抽（3勺）蚝油（2勺）老抽（1勺）糖（1勺）酱香（口味）焖（工艺）一小时...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：1个地瓜：250辅料淀粉：少许白糖：少许具体步骤1.准备原料2.将地瓜改刀切条3.鸡蛋淀粉拌匀,将地瓜裹上一层糊4.锅里加油加热5.油热之后放入地瓜6....