![秘制的辣白菜怎么做好吃又简单]( "秘制的辣白菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
辅料
具体步骤
1. 用水洗干净!
2. 洗干净的白菜控净水分,切成小块,外面卖的辣白菜都是用整棵白菜做的,好看是好看，可买回来还要切,自己做直接切好就成了!放少量盐,腌三个小时!
3. 腌白菜的时候准备一些辅料,蒜,辣椒末,姜,半个苹果和梨,我这些东西都是家里原来有的,都不很新鲜可爱,不过做咸菜也凑合
4. 苹果和梨去外皮,我图省事把所有的东西放一起打成碎糊,放盐搅拌!
5. 简单盐渍的白菜捏出水分,把刚才的辅料糊倒进去搅拌均匀,放进瓷罐子里,室温放置两天就可以吃了,辣白菜需要时间发酵一下才好
