低糖无糖绿豆沙月饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

大家都喜欢吃月饼吧，我奶奶也特别喜欢吃，可是街上买的月饼含糖量太高了，高血糖的老人不能多吃。看到老人家那么爱吃，我有点于心不忍，于是决定自己动手做无糖的月饼。想想老人最爱的馅料便是绿豆沙，于是便决定做低糖或者无糖绿豆沙月饼。

主料

面粉 ：适量
玉米油 ：适量
自制绿豆沙馅 ：适量
枧水 ：适量
无糖转化糖浆 ：适量

辅料

全蛋液 ：适量
橄榄油 ：适量
月饼模具 ：1套

具体步骤

1.无糖转化糖浆和玉米油、枧水倒入盆子里面拌均匀，

2.倒入面粉和成面团，盖上保鲜膜静置1小时

3.把馅料分成每个35克共9个，饧发好的面团分成9等分备用。

4.拿起一个剂子按扁，放入准备好的绿豆沙馅

5.月饼模具涂上橄榄油，把做好的月饼坯子放进月饼模具里面，倒扣按压模具

6.包好的月饼放入烤盘里面，放入提前预热好的烤箱180度上下火中层先烤5分钟

7.涂上全蛋液，继续烤