芒果西米露需要什么材料

芒果，牛奶，西米，白糖或者果糖糖浆。制作芒果西米露最好选用新鲜芒果，没有新鲜芒果也可以用芒果酱代替。新鲜芒果可以增加果肉口感，层次更加丰富。要注意的是如果选用芒果果酱代替，果酱自带甜度可以酌情少放糖。芒果西米露中要加入碎冰，冰块会影响口感。