好吃的蚝仔稀饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蚝仔稀饭可以说是最养颜和健康的一道稀饭了，这道菜品有上等的大米、豪仔和猪肉食材制作而成，大米中含有碘和许多微量元素，能够被人体迅速吸收，满足人体日常的消耗所需，同时辅以蚝仔和猪肉提供蛋白质能使人大开口胃，以面食的方式更易于人体吸收。

主料

米饭 ：适量
蚝仔 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

生姜蒜 ：适量
鱼露 ：适量
鸡精 ：适量
食盐 ：适量

具体步骤

准备好食材，蚝仔淘洗干净控干水份，放碗里调入2匙鱼露拌匀腌一会。

猪板筋肉切细条用盐、鸡精、生粉各半勺，姜丝，油1匙拌匀腌一会。

锅水煮开，倒入米饭用勺子将米饭压散

煮开时，放入猪板筋、生姜丝，用筷子把猪板筋肉拌开。

等再次煮开时，倒入蚝仔拌开。

再次煮开，关火试味，不够咸味调入半勺盐，撒入香菜碎，吃时撒入胡椒粉更美味。