自制鸡汤鸡蛋粉怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

邻居家的老奶奶特别建议小编做这道家常菜——自制鸡汤鸡蛋粉，特别适合当作早餐吃，材料简单，烹饪时间短，最最最重要的是还美味，如果你早上老经常出去外面吃早餐，那还不如自己在家里烹饪自制鸡汤鸡蛋粉，健康干净，而且这也属于快手早餐。

主料

鸡蛋 ：200
鸡汤 ：10
白菜叶 ：200

辅料

干辣椒面 ：100
香葱 ：2
盐 ：2

具体步骤

锅内烧开水放入干米粉，煮开2-3分钟。

关火盖上锅盖闷5分钟

把煮好的米粉过水滤干备用

白菜切碎，葱切段。

鸡汤倒入锅中烧开。

倒入两个鸡蛋。

等鸡蛋快熟的时候把米粉放进去，煮1分钟。

下白菜，放点干辣椒面，加入适量的食盐，把白菜化开，煮30秒

最后把香葱撒上面即可。