家常山芋藤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

其实现在很少很少的人会知道山芋藤是一种什么样的食材，也是很少数的人会知道怎么去烹饪的！但是呢，小编我在一次偶然的情况下吃到了这一道山芋藤，而且特意去学了怎么制作这一道山芋藤，希望你们能够做起来，而且也会喜欢这道菜。

主料

山芋藤 ：500

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
糖 ：少许
蒜 ：适量
姜 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

山芋藤清洗干净

将清洗干净的山芋藤撕皮，折段

坐锅，小火，倒入食用油，油温热，倒入切好的蒜丝、姜丝、干红椒丝

略爆一下，倒入山芋藤

中火翻炒

山芋藤变色，加入盐、糖翻炒一下

加一点清水

加盖，中小火，略焖一下

约一分钟左右，揭盖，小火，加味精

炒匀

烹饪技巧

1、山芋藤最好先用清水浸泡一下，这样好清洗2、山芋藤有种略有点干涩，加点糖可以调味