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彩色盐蛋怎么做好吃又简单

彩色盐蛋怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟

最近我家里人做了盐蛋吃,因为盐蛋我们家都很喜欢吃,所以做得多,用好的方法做蛋黄可以流油般,十分的美味,我一般喜欢把盐蛋当成早饭吃。。可今天要给大家介绍的是一款我平时最喜欢吃的彩色盐蛋。一口咬下去爆汁出来十分的美味。真是早餐的不二之选。配上一碗稀饭那就更棒啦。

主料

盐蛋 :10只

辅料

盐 :适量

具体步骤

彩色盐蛋怎么做好吃又简单 第2张

盐泥涂布法,就是用食盐水加黄土搅拌成泥浆,均匀涂布在蛋上加工制作盐蛋。

彩色盐蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。

彩色盐蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。

彩色盐蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.接着,合入切好的茭白和焯好的面筋翻炒一下。

彩色盐蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.然后,加适量的清水。

彩色盐蛋怎么做好吃又简单 第7张

6.加适量的生抽。

彩色盐蛋怎么做好吃又简单 第8张

7.加适量的白糖。

彩色盐蛋怎么做好吃又简单 第9张

8.加适量的盐。

彩色盐蛋怎么做好吃又简单 第10张

9.调味煮开。

彩色盐蛋怎么做好吃又简单 第11张

汤汁要收干时关火装盘撒葱。空闲时间用冬瓜皮切花摆盘

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