生吃生蚝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

只需要牡蛎，辣根或芥末酱，酱油，醋等佐料，生吃想要口感好最重要的就是调料了，还有就是要注意把刚买回来牡蛎要挨个彻底清洗干净，用刀具打开牡蛎，拿出来牡蛎肉洗净，再放回原壳中，蘸着调好的调料就可以吃了。保留新鲜的原汁原味，口感爽滑。

主料

牡蛎 ：6个

辅料

辣根 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.牡蛎刚买回来的时候很脏

2.要挨个洗净

3.用刀具打开牡蛎

4.拿出来牡蛎肉洗净

5.再放回原壳中

6.蘸辣根就可以吃了

烹饪技巧

壳一定要洗尽，太恶心了，辣根和酱油拌匀再蘸。