松软的彩色水果蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:2小时
糖 :60
多种水果 :适量
油 :40
牛奶 :40
低粉 :85
宝宝爱吃水果也爱上蛋糕,我把它们合二为一。就变成了一款新的美食。叫做松软的彩色水果蛋糕。蛋糕的松软,奶油的香味,还有宝宝爱吃的各种水果,五颜六色的颜色吸引宝宝的视线,水果的多种选择可以促进宝宝的食欲,让宝宝胃口大开。适合当做甜品,也可以当作零食。
主料
鸡蛋 :5个辅料
淡奶油 :300糖 :60
多种水果 :适量
油 :40
牛奶 :40
低粉 :85
具体步骤
1.蛋清蛋黄分离,蛋清分次加入60克白糖,用打蛋器打发。
2.蛋黄、牛奶、油混合起来,用打蛋器打至融合
3.筛入低粉
4.用刮刀拌匀
5.蛋黄糊糊和蛋白糊糊分两次混合均匀,倒入蛋糕模,用力震出气泡
6.放人预热好的烤箱,150度烤60分钟
7.出炉,倒扣冷却
8.各种水果洗干净
9.切粒备用
10.淡奶油加入30克白糖打发
11.抹在蛋糕上
12.摆上水果装饰即可
1、夏天温度高,淡奶油坐在冰块上,可以帮助打发。2、蛋糕片成两块,中间放上奶油水果夹馅口感更好哦。