准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
芦笋 :
适量 瘦肉 :
适量 辅料
葱花 :
适量蚝油 :
适量太太乐火腿汁 :
适量 味精 :
适量 淀粉 :
适量 具体步骤
1. 准备好食材,芦笋洗净,瘦肉切丝,葱花备用。
2. 芦笋尖都比较嫩,根有点老,我怕影响口感,直接把下半部削皮。
3. 削好皮后切段备用,上过开火,热锅冷油,下肉丝,划散变色,下葱花,然后放芦笋,炒的时间稍长一点,放太太乐火腿汁,我放了一点点水稀释下。放适量蚝油,因为火腿汁和蚝油都是有咸味的,不放盐也够了。汁收差不多放味精,淋湿淀粉,收汁关火,装盘上桌。