蚝油芦笋炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蚝油芦笋炒肉，一道饭桌上的家常菜。没有特别高级的食材，也没有特别繁琐复杂的过程。蚝油是很好的配料，能够让主菜更加地入味，也不轻易夺去主菜的味道。单单是芦笋与肉片作主料，蚝油作主配料，就能制作出一道非常好吃又不腻的蚝油芦笋炒肉。

主料

芦笋 ：300
肉片 ：50

辅料

盐 ：2
鸡精 ：2

具体步骤

原料见图。

芦笋洗净，切片。肉切片，用生抽淀粉腌10分钟。

坐锅热油，下肉片炒至8成熟。

下芦笋片同炒。

炒至芦笋断生。

加入蚝油，鸡精炒匀即可。