营养好吃的泡椒味丝瓜香菇烩怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

泡椒味丝瓜香菇烩制作简单，耗时较少，如果还没吃过的朋友可以尝试一下哦。香菇和丝瓜都是我个人比较喜欢的食物哦，香菇呢，它比较入味，还富含维生素D原，它可以帮助我们延缓衰老，还有防癌抗癌的功效呢。丝瓜呢，是一种低热量和高营养的食物，特别是在夏天，多吃丝瓜有益。

主料

丝瓜 ：700
香菇 ：250

辅料

泡小米椒 ：3个
盐 ：6
食用油 ：30mL
鸡精 ：1小勺
淀粉 ：1小勺

具体步骤

1.准备好丝瓜。将丝瓜去皮。

2.清洗好香菇。

3.将丝瓜切滚刀块，备用。

4.将香菇切成块，备用。

5.备好淀粉和泡椒。

6.泡椒切细备用。

7.热锅里倒油，下切好的泡椒粹，炝锅。倒入香菇爆炒。再倒入丝瓜块。炒至大概熟，加入盐。丝瓜有水出来，勾芡粉。起锅前加入少许鸡精，装盘即可。