家常晒冬菜怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:2小时

小时候在家里，奶奶总是会种很多很多的黄芽白菜，然后腌制好再拿上楼顶去晒干，就会变成很好吃的晒冬菜了。看着这些本来是黄绿色的黄芽白菜，最后变成暗绿色的菜干，每每想起就会有一种特别的亲切感。晒冬菜吃起来很爽口，而且满满都是小时候的回忆。

主料

黄芽白 ：2个

辅料

大蒜 ：1只
五香粉 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

黄芽白2个

洗净切细块。

配料，大蒜捣碎，盐，味精，五香粉。

把大蒜泥，盐，味精，五香粉一起加入。

用手把所有材料充分混合。

盖上盖腌制一个晚上。

腌了一晚后放盘中晒。

晒好后，记住不要晒太干哦，否则吃起来不爽脆的。