![家常菜肉片豆腐怎么做好吃又简单]( "家常菜肉片豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆腐 ：
1块 猪肉 ：
150g 辅料
盐 ：
1/4匙老抽 ：
1/2匙 淀粉 ：
1/2匙食用油 ：
适量 酱油 ：
1匙 具体步骤
![家常菜肉片豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜肉片豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.北豆腐一块，切小方块清水泡一下，洋葱切茉末。
![家常菜肉片豆腐怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜肉片豆腐怎么做好吃又简单 第3张")
2.猪肉切片，我这是以前切好放冰箱里的。
![家常菜肉片豆腐怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜肉片豆腐怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅里倒油，小火，洋葱末炸微黄捞出。
![家常菜肉片豆腐怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜肉片豆腐怎么做好吃又简单 第5张")
4.炒肉片断生，放一匙一品鲜酱油。
![家常菜肉片豆腐怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜肉片豆腐怎么做好吃又简单 第6张")
5.加我热水放豆腐，水开放适量盐调味。
![家常菜肉片豆腐怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜肉片豆腐怎么做好吃又简单 第7张")
6.水开加一调料匙盐，少量老抽，上色，入味，最后勾芡出锅。
![家常菜肉片豆腐怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜肉片豆腐怎么做好吃又简单 第8张")
7.可以撒一些洋葱末和切碎的绿色葱叶。
烹饪技巧
豆腐不要用锅铲铲，而要用锅铲反面轻推，这样既能让豆腐和配料混合均匀，又能防止锅铲铲碎豆腐。
