鱼儿戏水怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小番茄(圣女果) ：2个
青瓜 ：1块

辅料

具体步骤

1. 将材料清洗干净：取一个圣女果，切下蒂部。

2. 另取一个圣女果，在横面上切一块小薄片。

3. 蒂部和小薄片各当一个鱼眼，切下小薄片的那个圣女果当鱼身。

4. 取一块青瓜，从中间切开成两半。

5. 如图所示斜着切开。

6. 沿着斜切面开始切薄片，顶部相连不要切断，切大约8片。

7. 切好的薄片，摊开就是鱼的大尾巴了，再切4片薄片当鱼的小尾巴。

8. 切好的圣女果和青瓜如图摆出金鱼的造型。

9. 从青瓜边上切出一小长条块。

10. 稍做修整，呈长方形。

11. 切出3小块约半厘米宽的小块，摆盘就可以了。

烹饪技巧

1、也可以切两个圣女果的蒂部当鱼眼，这样效果更逼真。2、切的青瓜片一定要薄点，太厚尾巴展不开。