仙菇戏凤怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

三黄鸡 ：适量
荷仙菇 ：适量
香菇 ：适量
藕 ：适量
春笋 ：适量
枸杞 ：适量
红枣 ：适量

辅料

姜片 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：两滴
水 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1. 食材准备；

2. 将食材全部放入砂锅内；

3. 在砂锅中放入适量的水，稍微没过鸡即可；

4. 小火炖至开锅（我们家火本身就比较小，所以大火12分钟才开锅）；

5. 开锅后调至小火，继续炖（为了能让鸡肉炖的更软，之后又继续炖了58分钟）

6. 关火，加入盐；

7. 加入鸡精；

8. 滴两滴香油，出锅后用一点香菜点缀即可。