秋菠戏珠怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

秋菠戏珠，光是看名字就觉得这道菜充满乐趣。秋菠即是指菠菜，而秋菠戏珠的“珠”又是什么呢？答案是鹌鹑蛋和樱桃！把鹌鹑蛋裹上煮熟的菠菜叶，就变成了绿色的小圆珠，搭配红色和黄色的樱桃，一道五彩缤纷又充满食欲的下午茶甜点就诞生了！

主料

菠菜 ：200
鹌鹑到 ：200
樱桃 ：100

辅料

涝汁 ：10
沙拉酱 ：10

具体步骤

1.菠菜摘干净用清水洗净

把小白菜挤干水份，切成小粒

吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄与面粉混合，加少量水，混匀成面糊

.蛋清打发，可以拉出尖就好了

把小白菜碎加入打发的蛋白中，搅拌，再加入蛋黄面糊

烤盘底部刷油，倒入混合好的蔬菜面糊，165度烤15分钟

16.这样的下午茶亲你会不会动心噢

烹饪技巧

菠菜不要煮的时间过久哦即影响口感又影响营养元素