红烧蟹肉丸子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉糜 ：300
剁成茸的蟹肉 ：300

辅料

盐 ：3
油 ：适量
香醋 ：1/2汤匙
红烧酱油 ：1汤匙
料酒 ：1汤匙

具体步骤

1. 五花肉糜与蟹肉放在一起，调入盐和料酒和搅拌至上劲

2. 将混合好的馅料捏制成丸子

3. 锅内多放一些油，将丸子放进去中小火炸金黄后捞出沥油

4. 另起一锅，放入油后倒入丸子翻炒，烹入红烧酱油和香醋后调入少许水淀粉勾芡即可