手工果酱曲奇怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:45分钟
鸡蛋 :1个
草莓果酱 :适量
糖粉 :100
果酱曲奇一直都是孩子特别喜欢吃的一个甜点,尤其是黄油曲奇。其实不只是孩子,很多大人对这种曲奇都无法抗拒。确实是这样的。尤其是刚出炉的黄油曲奇,更是酥脆呢。当香浓的黄油曲奇结合甜甜的果酱,简直美味极了!赶快动手实践一下吧。
主料
低筋面粉 :220鸡蛋 :1个
草莓果酱 :适量
辅料
黄油 :130糖粉 :100
具体步骤
将软化的黄油放入大盆里加入糖粉打发,直到颜色变浅,体积稍变膨松
分次加入蛋液搅打均匀
把过筛的低筋面粉加入黄油蛋奶液中,快速翻拌均匀
烤盘铺上吸油纸,裱花袋套上星嘴,然后把面糊装进裱花袋,然后在烤盘上挤出曲奇形状
烤箱180度预热,再放入曲奇饼,烘烤约8分钟后,曲奇饼边缘上色,取出挤上草莓酱
然后再放回烤箱烘烤,并关闭烤箱的下发热管,曲奇烤至金黄色即可
时间到之后就可以出炉了