好吃的腊肉花生粽子怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

端午必备食物粽子，吃上应景的食物心情肯定大好。担心外面的食品添加剂太多的话，在家制作粽子无可厚非了。作为四川人的我，是吃腊肉长大的，这种烟熏食物易保存，味道浓郁。糯米清香软糯，煮熟后清香留齿，仿佛自己身处稻田捉青蛙。一起来学习这道好吃的腊肉花生粽子吧。

主料

糯米 ：250
绿豆 ：100
腊肉 ：150
花生仁 ：100

辅料

盐 ：20
粽叶 ：300

具体步骤

粽叶事先用水浸泡，泡到柔软，用开水凫烫，清洗干净才能用的。

糯米事先泡水8小时，然后加上一些精盐和小碱面调味。放碱面是为了让它快熟。

拿两张叶子

卷成成为筒状

放如一汤羹糯米

放入花生

放入绿豆

放入腊肉

再加人一些糯米，压实包好