准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆角 :
500花生米 :
30颗左右 肥瘦
猪肉 :
少量 辣椒 :
20个 辅料
盐 :
适量食用油 :
适量鸡精 :
少许生抽 :
1勺 具体步骤
1. 准备食材,这个忘了拍照!
2. 所有食材洗净,葱姜切沫,辣椒切碎丁,肉切沫,豆角切小丁,尽量小噢!
3. 材料准备好,开火,油热后放姜,接着放入肉末。翻炒一分钟这样,加入花生,爆香,放入豆角继续翻炒!
4. 豆角变色,可以加入生抽,辣椒,翻炒至辣味飘香,停火,加入鸡精。装盘收工
烹饪技巧
我用的肉末是前一天剩下的酱肉做的,鲜肉会更好噢!我家比较喜欢吃辣,辣椒放的比较多……按个人口味增减吧!