家常酸奶油烩三蔬怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

嫩胡萝卜 ：175
嫩胡瓜（黄瓜） ：250
嫩芦笋尖 ：50

辅料

全粒芥酱 ：2茶匙
酸奶油 ：200毫升
黑胡椒 ：适量
含盐黄油 ：15

具体步骤

1. 蒸锅注水半满，烧开。

2. 胡萝卜去皮，较大的纵向切成两段。胡瓜切去两端，洗净，也纵向切成两段。芦笋切去无用部分，洗净。

3. 胡萝卜放入蒸锅，加盖蒸5分钟。在胡萝卜上放胡瓜，胡瓜上放芦笋，加盖再蒸5分钟。

4. 酸奶油倒入煮锅，加入芥酱，拌匀，微火煮至热透。

5. 预热菜盘，放入蒸熟的蔬菜，放入黄油、黑胡椒，拌匀。浇上酸奶油，轻轻拌匀，立即上桌。