西芹炒猪肝的做法 晚餐时间----西芹炒猪肝 西芹炒猪肝怎么做

“平时在家里很少煮猪肝吃，营养师说猪肝含有丰富的维生素A，要适量进食，特别是小孩子，对眼睛好。医师说猪肝是解毒器官，充满了毒素，呵呵，到底听谁的。不管了，我的厨房我做主，适量吃些还是不错的。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西芹炒猪肝的做法步骤

• 1、将猪肝清洗干净，切片用盐、油稍盐十分钟。

• 2、西芹、姜、蒜、青红椒等配菜切好。

• 3、西芹焯水待用。

• 4、捞出备用。

• 5、起油锅，爆香姜、蒜、辣椒。

• 6、下猪肝煸炒。

• 7、待猪肝熟透后，家如西芹炒匀，下胡椒粉、生抽、盐调好味道。

• 8、香喷喷的西芹炒猪肝出锅了。