自己做豆腐的做法 自己做豆腐的全过程 自己做豆腐怎么做

“闲着没事，今天又做豆腐了，感觉这次做的豆腐比上次做的要好一些了。今天就把做豆腐全过程推荐给大家哈~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

自己做豆腐的做法步骤

• 1、先将黄豆洗净浸泡8小时，放到料理机中打碎。

• 2、过滤一下。

• 3、倒入锅中，用中小火煮豆浆。开锅8分钟左右即可关火。

• 4、5分钟开始点豆腐，用白醋慢慢倒入锅中。用勺子慢慢搅拌一下。

• 5、看到上边有清汤就行了。

• 6、盛入做豆腐的容器里，我用的是电饭锅笼屉。

• 7、在盛的过程做好均匀铺平。

• 8、盖上屉布。

• 9、压上重物。

• 10、1小时左右豆腐就压好了。

• 11、边缘部分切下来，可以倒上酱油、香油拌着来吃。其它的装盘怎么吃都行哈。