蒜油拌菠菜的做法 蒜油拌菠菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

蒜油拌菠菜的做法步骤

• 1、新鲜菠菜洗净沥干水份。

• 2、水烧开下入菠菜烫熟，（去草酸去涩）。

• 3、烫熟的菠菜捞出晾凉。

• 4、挤去水份，切碎。

• 5、重点，熬蒜油，小锅下入玉米油放入蒜末煸香。

• 6、倒入菠菜盆中。

• 7、放盐，鸡精。

• 8、拌匀即可。

• 9、成品！鲜香好味道！