自制意大利面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

意面 ：120
青虾 ：8只
西红柿 ：2个中大

辅料

橄榄油 ：适量
蒜末 ：适量
黑胡椒 ：适量
硬质干奶酪 ：适量
干或新鲜罗勒末 ：适量

具体步骤

1. 水开入意面按说明里时间煮至没有硬心，快好时要同时另起一锅做酱汁。

2. 锅烧热放橄榄油，蒜末黑胡椒爆香，放虾充分煸炒压出红油倒入去皮切丁的西红柿，放罗勒末、盐文火慢炖，倒入煮好的意面翻炒，汁渐少出锅装盘磨入奶酪即可。

烹饪技巧

这是一道营养美味又快手的菜，量根据需要而定，这里介绍下做法。