自己做的意大利肉酱面怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

番茄 ：1个
意面 ：1/4包

辅料

肉肠 ：1根
蒜 ：半头
黑椒粉 ：适量
洋葱 ：半个
番茄沙司 ：适量

具体步骤

1.切好洋葱丁，蒜末备用

2.番茄丁备用

3.肉肠丁备用，应该用牛肉末，家里正好有肉肠就替换了

4.意面煮熟，过凉水备用

5.黄油做底油，放入洋葱丁和蒜末炒香后，放入肉丁

6.翻炒肉丁后放入番茄丁，炒至糊状

7.再加入番茄沙司，翻炒均匀后，加入盐，黑椒，糖

8.最后加入蒜末和香菜末

烹饪技巧

1，煮意面前水中放盐和少许橄榄油；2，如果没有黄油用橄榄油也可以；3，如果没有罗勒叶香肠用普通肉剁成肉末也可以，最后能单独放入少许罗勒叶。