准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 :
3个 洋葱 :
半个 辅料
生抽 :
适量老抽 :
适量盐 :
适量十三香 :
适量花椒粉 :
适量 具体步骤
1. 将洋葱拔皮 切丝备用
2. 将鸡蛋打入碗里 放少许盐 俺顺时针搅拌均匀
3. 将鸡蛋放入油锅中翻炒 用铲子分成小块一分钟 2将十三香 花椒粉放入油锅 将洋葱放入油锅中 放入生抽 老抽 翻炒 3翻炒五分钟放入适量盐后 将鸡蛋放入锅中 翻炒 一分钟出锅
烹饪技巧
洋葱炒软比较好吃将买回的洋葱放入箱搁三天切的时候会不那么辣眼睛