洋葱鸡蛋炒粉条怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：适量
鸡蛋 ：适量
粉条 ：适量

辅料

蒜末 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
芝麻 ：适量

具体步骤

1. 洋葱切条、鸡蛋打散、蒜切末、粉条用温水泡软；

2. 锅中油热后放入鸡蛋翻炒至完全凝固，盛出备用；

3. 将泡软的粉条放入沸水中焯烫一分钟，盛出放入凉水中过凉，剪成小段备用；

4. 锅中油热后，放入蒜末炒香，放入洋葱炒至变软；

5. 倒入少许老抽上色、生抽调味，放入烫过的粉条翻炒均匀；

6. 放入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味，淋少许香油，最后撒上一些熟芝麻即可。