口感不错的草莓班戟怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白糖 ：20
牛奶 ：240
淡奶油 ：200
鸡蛋 ：1个
黄油 ：15
低筋面粉 ：80
中等大草莓 ：4-5个

辅料

无 ：无

具体步骤

1.黄油隔水融化备用

2.鸡蛋打碎搅匀

3.加入牛奶和白糖搅匀

4.筛入低粉搅匀至无颗粒

5.加入黄油搅匀过筛

6.平底不黏锅倒入面糊，摇匀

7.如图

8.底部鼓起大气泡就好了，放在案板上凉透。两张中间可以放一层保鲜膜，防止粘连。

9.淡奶油分三次加入白糖打发

10.硬性如图

11.草莓洗干净沥干水分

12.取一张班戟皮，烙面朝上，挤入奶油

13.放一颗草莓，小的可以放两个

14.两面对折，像叠被子一样

15.另外两面对折，成正方形

16.成品

17.自己动手吧！

烹饪技巧

无