美味草菇红椒炒肉片怎么做好吃又简单
美味草菇红椒炒肉片，这道菜荤素搭配，营养美味，而且颜色也是十分的好看，这道菜既有肉类蛋白质，又有红椒的维生素，又有美味健康的香菇，而且制作的方法也是十分的 简单了，很多宅男宅女和90后的家庭主妇来说是十分的简单美味 的一道菜哦。
主料
香菇 ：15辅料
红椒 ：20肉片 ：15
具体步骤
红椒和香菇洗干净
放入蒸锅蒸熟
葱姜蒜切碎，柿子椒切小块，猪肉切小丁，分开肥瘦。
热锅凉油，放入肥肉丁小火煸炒
煸炒至出油变色，加入瘦肉丁
翻炒至瘦肉变色，加入料酒和酱油翻炒均匀
加入姜沫，一半葱花蒜沫，加入柿子椒丁翻炒均匀
加入茄子土豆丁
翻炒均匀加入盐和鸡精翻炒至入味
加入剩下的蒜沫和葱花翻炒均匀即可出锅。
加入肉片翻炒加入调料片刻即可
