美味的素炒红薯杆怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

这道美味的素炒红薯杆也是一道很普通平常不过的美味家常小菜了，它特别适合下饭，作为一道下饭菜它真的还是蛮不错的，所谓的红薯杆就是那个红薯藤的那个梗了，一般其实都没有卖的，不过这是正宗的绿色蔬菜，超有机。大家应该可以在超市农贸市场买到的。

主料

红薯杆 ：一把
红灯笼椒 ：半个

辅料

大蒜 ：适量
鸡精、味精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.红薯杆拨丝洗净待用！

2.红椒切丝，大蒜切碎待用！

3.锅中放油，下入大蒜爆香！

4.下入红薯杆翻炒到微变色时放入盐.味精.鸡精，再下入红椒翻炒几下！

5.出锅！