香甜炒红薯杆头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

炒红薯杆头是一道简易美味的家常菜肴，味甘香甜，并且从营养学角度来说，红薯藤和红薯杆头都含有非常丰富的维生素，是营养价值很高的一道蔬菜，经常使用还可增强人体免疫力、保护视力以及延缓衰老。但红薯叶性寒凉，脾虚胃寒的人尽量少吃。

主料

红薯杆 ：半斤

辅料

红椒 ：一个
蒜沫 ：少量
味精 ：少量
盐 ：适量
糖 ：少量

具体步骤

1.红薯杆，

2.洗净，

3.准备好青椒一个，

4.蒜辨三个，

5.先炒青椒蒜，

6.到入红薯杆叶大火炒放盐，糖，味精翻炒就可装盘。

烹饪技巧

注意翻炒时间，几分钟即可。