准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟我家人是很喜欢吃山药的,山药富含营养,而且山药煮得也很方便。今天我做了个腰果清炒山药,腰果也是很好吃的一种粮食,用腰果炒山药,美味又富含营养。家里的小孩都拿它当零食来吃了,爱不释手的。腰果清炒山药做法十分的简单,喜欢吃的朋友不妨试试。
主料
山药 :
适量 腰果 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
适量 胡萝卜 :
适量 具体步骤
胡萝卜切花型块、青椒切丝
山药去皮切成花型块放入清水里浸泡防止变色
胡萝卜与山药焯水,捞出沥干水份
炒锅烧热后放油,下入腰果仁炸至金黄
放入焯水后的山药和胡萝卜,翻炒均匀
出锅时加入青椒丝,然后加盐调味