日全食 千层面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

百味来意大利千层面 ：5片
红酒 ：适量
马苏里拉芝士 ：适量
牛肉 ：适量
蘑菇 ：适量

辅料

番茄 ：适量
香草碎 ：适量

具体步骤

1. 番茄去皮切小块后，加洋葱丁、蒜末、黑胡椒和番茄沙司熬成番茄酱

2. 牛肉剁成肉糜，加红酒、盐和黑胡椒腌制20分钟

3. 蘑菇切小丁

4. 炒牛肉蘑菇酱，可加点熬好番茄酱来炒

5. 马苏里拉切碎备用

6. 水烧开后加点盐和几滴油，放入面片煮7-8分钟

7. 小心取出一片铺在抹了一层薄油的烤箱器皿中

8. 刷一层番茄酱，一层蘑菇牛肉酱，再铺一层面片，一层番茄酱、牛肉酱，撒点芝士，如此一层一层

9. 烤箱200°预热，焗烤20分钟

烹饪技巧

此道美食属于北意菜系，原料很简单，热量却很高，但是确实是美味，奶酪的香浓、牛肉的鲜香、番茄酱的浓郁，一起构成诱人垂涎的lasagne。馅料是随性的，可以是牛肉也可以是猪肉，还可以加入其他的蔬菜丁，但番茄酱和芝士是绝对不能少的，可是这道菜的灵魂哦~