平菇炒花菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花菜 ：半颗
平菇 ：适量
豆腐干 ：适量
肉片 ：适量

辅料

具体步骤

1. 肉（稍带肥）切片，上浆后，起油锅爆好，备用

2. 豆腐干切片

3. 平菇用盐水浸泡20分钟，撕小片洗净备用

4. 花菜洗净，用盐水浸泡半小时，洗净备用

5. 起油锅，油热时加花菜

6. 加平菇豆腐干一起炒，加爆好的肉片，炒匀后加少许水和盐加盖

7. 大火烧开后转小火煮5分钟